L'Università di San Francisco USF, partner del progetto Plastiki, non metterà più in vendita bottiglie di acqua minerale in plastica all'interno del campus. Un gruppo di studenti, docenti e amministratori ha lavorato a questa iniziativa negli ultimi tre anni all'interno di un team verde costituitosi "The Green Team".
“Il lancio del Plastiki ha aumentato in tutti noi la consapevolezza e conoscenza sulle materie plastiche e sugli effetti del loro accumulo nell'ambiente accellerando questa decisione” ha detto un membro del team, Seth Wachtel, professore di Architettura e Design.
La società Bon Appétit, che fornisce servizi di ristorazione ad università e altre organizzazioni in tutti gli Stati Uniti, aveva già annunciato nel mese di aprile che la vendita di acqua in bottiglia della marca Dasani di proprietà della Coca-Cola sarebbe cessata nel campus.
Un successo per il Green Team perché questa decisione significa che ci saranno ben 5.000 bottiglie al giorno in meno da smaltire per l'ambiente.
Fervono i preparativi per il prossimo semestre autunnale, entro luglio verranno rimossi i vecchi frigoriferi e partirà l'installazione di nuove fontanelle o la modifica di quelle esistenti in modo che si possa bere alla fonte a sorsi ma anche riempire bottiglie e borracce riutilizzabili.
Ecco il commento degli studenti del corso progetti Internazionali di Architettura e Design della USF:
"Siamo entusiasti della decisione della società Bon Appétit che segna la fine della vendita quotidiana di migliaia di bottiglie di plastica di acqua nella zona della baia. Si tratta inoltre di un progetto di responsabilità sociale della comunità universitaria nella direzione di una distribuzione alimentare maggiormente sostenibile della nostra caffetteria e mensa che aumenterà negli studenti del campus la consapevolezza circa l'impatto ambientale delle nostre azioni individuali e collettive.
Altre azioni di gestione sostenibile già intraprese dall'università come il riciclaggio obbligatorio nel campus, il compostaggio, le installazioni di pannelli solari di un impianto di cogenerazione, e la creazione di un giardino urbano organico, ci hanno portato a compiere questo ulteriore e importante passo. Siamo fiduciosi nel ritenere che queste azioni incoraggeranno studenti, personale, docenti e le comunità locali a diventare più rispettosi dell'ambiente.
Pur rendendoci conto, come studenti, di quanto sia difficile attuare cambiamenti radicali in un campus universitario di grandi dimensioni ci auguriamo che la nostra scuola continui a promuovere ulteriori azioni improntate alla sostenibilità per aumentare la consapevolezza e la partecipazione di tutti alle questioni ambientali.
A seguito del lavoro svolto con l'equipaggio del Plastiki, abbiamo imparato quanto possa essere un'esperienza incredibile e che trasforma, diventare testimoni di una presa di posizione a livello
globale contro l'inquinamento da rifiuti e la produzione eccessiva di oggetti che crea quantità di rifiuti ingestibili a partire dalla fonte. Noi, la squadra dell'USF del progetto Plastiki, insieme ai nostri compagni di corso, lavoreremo per un futuro progresso del nostro pianeta che possa sostenere la vita".
“Il lancio del Plastiki ha aumentato in tutti noi la consapevolezza e conoscenza sulle materie plastiche e sugli effetti del loro accumulo nell'ambiente accellerando questa decisione” ha detto un membro del team, Seth Wachtel, professore di Architettura e Design.
La società Bon Appétit, che fornisce servizi di ristorazione ad università e altre organizzazioni in tutti gli Stati Uniti, aveva già annunciato nel mese di aprile che la vendita di acqua in bottiglia della marca Dasani di proprietà della Coca-Cola sarebbe cessata nel campus.
Un successo per il Green Team perché questa decisione significa che ci saranno ben 5.000 bottiglie al giorno in meno da smaltire per l'ambiente.
Fervono i preparativi per il prossimo semestre autunnale, entro luglio verranno rimossi i vecchi frigoriferi e partirà l'installazione di nuove fontanelle o la modifica di quelle esistenti in modo che si possa bere alla fonte a sorsi ma anche riempire bottiglie e borracce riutilizzabili.
Ecco il commento degli studenti del corso progetti Internazionali di Architettura e Design della USF:
"Siamo entusiasti della decisione della società Bon Appétit che segna la fine della vendita quotidiana di migliaia di bottiglie di plastica di acqua nella zona della baia. Si tratta inoltre di un progetto di responsabilità sociale della comunità universitaria nella direzione di una distribuzione alimentare maggiormente sostenibile della nostra caffetteria e mensa che aumenterà negli studenti del campus la consapevolezza circa l'impatto ambientale delle nostre azioni individuali e collettive.
Altre azioni di gestione sostenibile già intraprese dall'università come il riciclaggio obbligatorio nel campus, il compostaggio, le installazioni di pannelli solari di un impianto di cogenerazione, e la creazione di un giardino urbano organico, ci hanno portato a compiere questo ulteriore e importante passo. Siamo fiduciosi nel ritenere che queste azioni incoraggeranno studenti, personale, docenti e le comunità locali a diventare più rispettosi dell'ambiente.
Pur rendendoci conto, come studenti, di quanto sia difficile attuare cambiamenti radicali in un campus universitario di grandi dimensioni ci auguriamo che la nostra scuola continui a promuovere ulteriori azioni improntate alla sostenibilità per aumentare la consapevolezza e la partecipazione di tutti alle questioni ambientali.
A seguito del lavoro svolto con l'equipaggio del Plastiki, abbiamo imparato quanto possa essere un'esperienza incredibile e che trasforma, diventare testimoni di una presa di posizione a livello
globale contro l'inquinamento da rifiuti e la produzione eccessiva di oggetti che crea quantità di rifiuti ingestibili a partire dalla fonte. Noi, la squadra dell'USF del progetto Plastiki, insieme ai nostri compagni di corso, lavoreremo per un futuro progresso del nostro pianeta che possa sostenere la vita".
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